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2021-12-06 18:50:32 来源:合肥晚报

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1.鸭蛋,把蛋黄和蛋青分开。

2.蛋黄搅散,加60克食用油和5克糖,搅匀

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3.加50可红枣奶,搅匀

4.把50克面粉放进去,搅拌均匀

5.放一勺蜂蜜柚子茶

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6.拌匀

7.电动打蛋器,搅打蛋清

8.待有大量泡泡时,加白糖,35克的糖,分三次加进去,直到打得蛋白打发成这样子

9.舀一半的蛋白拌到蛋黄糊中

10.充分拌匀

11.再把拌匀的,倒到剩下的蛋白中

12.拌匀

13.把面糊倒到预热好的模具中,振几下

14.撒些葵花仁在上面

15.进预热好大烤箱中,烤45分钟

16.凉凉脱模

17.切开